Dragon Fruit full information /
ड्रॅगन फ्रूटची संपूर्ण माहिती
ड्रॅगन फळ म्हणजे काय?
ड्रॅगन फ्रूट हे एक अन्न आहे जे हायलोसेरियस नावाच्या क्लाइंबिंग कॅक्टसवर वाढते, जे आपल्याला जगभरातील उष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये आढळेल. वनस्पतीचे नाव ग्रीक शब्द “हायल” वरून आले आहे, ज्याचा अर्थ “वुडी” आणि लॅटिन शब्द “सेरियस”, ज्याचा अर्थ “मेण” आहे.
बाहेरून, फळाला गरम गुलाबी किंवा पिवळा बल्ब दिसतो ज्यामध्ये स्पाइक सारख्या हिरव्या पानांभोवती ज्वाला जळत असतात. ते उघडा, आणि तुम्हाला काळ्या बियांनी ठिपके असलेल्या मांसल पांढरी सामग्री मिळेल जे खाण्यास ठीक आहे.
हे फळ लाल आणि पिवळ्या कातडीच्या जातींमध्ये येते. कॅक्टस मूळतः दक्षिण मेक्सिको आणि दक्षिण आणि मध्य अमेरिकेत वाढला. 19 व्या शतकाच्या सुरुवातीला फ्रेंचांनी ते आग्नेय आशियात आणले.
मध्य अमेरिकन लोक त्याला “पित्या” म्हणतात. आशियामध्ये, हे “स्ट्रॉबेरी पेअर” आहे. आज, आपण संपूर्ण अमेरिकेत ड्रॅगन फळ खरेदी करू शकता
ड्रॅगन फळ किंचित गोड चव असलेले रसाळ आहे जे काही किवी, नाशपाती आणि टरबूज यांच्यातील क्रॉस म्हणून वर्णन करतात. बिया एक चवदार चव आहे.
ड्रॅगन फळ पोषण
ड्रॅगन फ्रूट क्यूब्सच्या एका 6-औंस सर्व्हिंगमध्ये, आपल्याला मिळेल:
कॅलरी: 102
चरबी: 0 ग्रॅम
प्रथिने: 2 ग्रॅम
कर्बोदकांमधे: 22 ग्रॅम
फायबर: 5 ग्रॅम
साखर: 13 ग्रॅम
आपल्याला हे जीवनसत्त्वे आणि खनिजे देखील मिळतील:
व्हिटॅमिन ए: 100 आंतरराष्ट्रीय युनिट्स (IU)
व्हिटॅमिन सी: 4 मिग्रॅ
कॅल्शियम: 31 मिलीग्राम
लोह: 1 ग्रॅम
मॅग्नेशियम: 68 मिलीग्राम
ड्रॅगन फ्रूटचे आरोग्य फायदे
ड्रॅगन फळाचे अनेक संभाव्य आरोग्य फायदे आहेत, ज्यात समाविष्ट आहे:
1) हे आपल्या लोह पातळी वाढवू शकते. तुमच्या शरीरातून ऑक्सिजन हलवण्यासाठी आणि तुम्हाला ऊर्जा देण्यासाठी लोह महत्वाचे आहे आणि ड्रॅगन फळामध्ये लोह असते. आणि ड्रॅगन फळातील व्हिटॅमिन सी तुमच्या शरीराला लोह घेण्यास आणि वापरण्यास मदत करते.
2) हे आपली रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करू शकते. ड्रॅगन फ्रूटमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटीऑक्सिडंट्स जास्त असतात, जे तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीसाठी चांगले असतात.
3) त्यात प्रीबायोटिक्स असतात, जे असे पदार्थ आहेत जे आपल्या आतड्यात प्रोबायोटिक्स नावाचे निरोगी जीवाणू पुरवतात. आपल्या प्रणालीमध्ये अधिक प्रीबायोटिक्स असणे आपल्या आतड्यांमधील चांगल्या ते वाईट बॅक्टेरियाचे संतुलन सुधारू शकते. विशेषतः, ड्रॅगन फळ प्रोबायोटिक्स लैक्टोबॅसिली आणि बिफिडोबॅक्टेरियाच्या वाढीस उत्तेजन देते. आपल्या आतड्यात, हे आणि इतर उपयुक्त जीवाणू रोग निर्माण करणारे विषाणू आणि जीवाणू नष्ट करू शकतात. ते अन्न पचवण्यासही मदत करतात.
4) त्यात अँटीऑक्सिडंट्स जसे फ्लेव्होनॉइड्स, फिनोलिक acidसिड आणि बीटासायनिन असतात. हे नैसर्गिक पदार्थ तुमच्या पेशींचे मुक्त रॅडिकल्स – रेणूंमुळे होणारे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करतात ज्यामुळे कर्करोग आणि अकाली वृद्धत्व यासारख्या आजारांना कारणीभूत ठरू शकते.
5) हे नैसर्गिकरित्या चरबी मुक्त आणि उच्च फायबर आहे. हे एक चांगला नाश्ता बनवते कारण ते जेवण दरम्यान आपल्याला अधिक काळ तृप्त ठेवण्यास मदत करू शकते.
6) हे आपल्या रक्तातील साखर कमी करण्यास मदत करू शकते. संशोधकांचे म्हणणे आहे की हे अंशतः असू शकते कारण ते आपल्या स्वादुपिंडातील खराब झालेल्या पेशींची जागा घेते जे इंसुलिन बनवते, हार्मोन जो आपल्या शरीरात साखर तोडण्यास मदत करतो. पण अभ्यास माणसांवर नव्हे तर उंदरांवर केला गेला. हे फायदे मिळवण्यासाठी तुम्हाला किती ड्रॅगन फळ खावे लागेल हे स्पष्ट नाही.
7) पेशी तयार करण्यास आणि बरे करण्यास मदत करते
व्हिटॅमिन सी (एल-एस्कॉर्बिक acidसिड) हाडांची चांगली रचना, कूर्चा, स्नायू आणि रक्तवाहिन्यांसाठी आवश्यक आहे. हे जखमेच्या उपचारांना प्रोत्साहन देते आणि ते रोग टाळण्यास देखील मदत करू शकते
व्हिटॅमिन सी आहारात घेणे आवश्यक आहे कारण आपले शरीर ते नैसर्गिकरित्या बनवू शकत नाही. व्हिटॅमिन सी देखील लोह शोषून घेण्यास मदत करते आणि ड्रॅगन फळ हे दुर्मिळ फळांपैकी एक आहे ज्यात काही लोह असते (सुमारे 6mg प्रति 6 औंस सेवा, किंवा दैनंदिन मूल्याच्या 7%).
8) पुरळ टाळणे
हा उपचार फक्त किशोरवयीन मुलांसाठी नाही. व्हिटॅमिन सी समृद्ध, हे फळ एक उत्कृष्ट सामयिक मलम बनते. ड्रॅगन फळाचा एक तुकडा पेस्टमध्ये बदला आणि ते तुमच्या चेहऱ्यावर किंवा त्वचेवर लालसर झालेल्या भागात लावा, नंतर पाण्याने स्वच्छ धुवा. सर्वोत्तम परिणामांसाठी, दिवसातून दोनदा वापरा.
9) सूर्यप्रकाशित त्वचा शांत करा
काकडीचा रस आणि मध सह ड्रॅगन फळ एकत्र करून, आपण कोरफड सारखे एक संयुग तयार करू शकता जे जळलेल्या त्वचेला शांत करू शकते. व्हिटॅमिन बी 3 मुबलक, ड्रॅगन फळ सूर्यप्रकाशित त्वचेला मॉइस्चराइज करू शकते आणि प्रभावित भागातून उष्णता सोडू शकते.
ड्रॅगन फ्रूट आरोग्य धोके
ड्रॅगन फळ सामान्यतः खाण्यास सुरक्षित आहे, जरी अभ्यासांनी वेगळ्या allergic प्रतिक्रिया नोंदवल्या आहेत. जीभ सूज, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी आणि उलट्या होणे ही लक्षणे आहेत. या प्रकारची प्रतिक्रिया अत्यंत दुर्मिळ असल्याचे दिसते.
जर तुम्ही पुरेसे लाल ड्रॅगन फळ खाल्ले तर ते तुमचे पेशाब गुलाबी किंवा लाल करू शकते. हे लक्षण प्रत्यक्षात दिसण्यापेक्षा अधिक भयानक दिसते. जर तुम्ही भरपूर बीट्स खाल्ले तर तेच होऊ शकते. फळ तुमच्या प्रणालीबाहेर गेल्यावर तुमचे लघवी परत सामान्य रंगाकडे वळली पाहिजे.
ड्रॅगन फळ कसे खावे
आपण ड्रॅगन फळ काही प्रकारे खाऊ शकता. अननस आणि आंबा सारख्या इतर उष्णकटिबंधीय फळांसह फळांच्या सॅलडमध्ये टाका. साल्सा मध्ये कट. आइस्क्रीम मध्ये मंथन करा. ते रस किंवा पाण्यात पिळून घ्या. ग्रीक दहीसाठी टॉपिंग म्हणून वापरा. किंवा ते गोठवा आणि स्मूदीमध्ये मिसळा.